Nieuw pop-up resto in Gent : GASTON !

Eric de Wagenaere en de ploeg van Cœur d'Artichaut Gent openen het allereerste pop-up restaurant & Bar GASTON op het dak van het Galveston-gebouw te Gent. Deze industriële site werd gekozen om u te laten genieten van een prachtig uitzicht onder het genot van kwalitatieve food en drinks op deze wel zeer unieke locatie: aan de ene kant heeft u een schitterend uitzicht op de Gentse binnenstad, de andere kant toont u de grootsheid van het Gentse havengebied.

Het restaurant zal slechts 6 weken open zijn : tijdelijk van 19 juli tot 27 augustus 2011. GASTON is geopend van maandag tot zaterdag en zal gesloten zijn op zaterdagmiddag en zondag. Parkingfaciliteiten voor de deur!

Met dit restaurant wil Cœur d'Artichaut een rustplek bieden binnen het Gentse Feestengeweld én een heerlijk gastronomisch adres aanbieden in de luwte na de Gentse Feesten.

Het restaurant baadt in een jazzy sfeer, de kaart keert terug naar de glorious days van Louis Armstrong, Sidney Bechet, Count Basey en Chet Baker :
Champagne in een echte coupe dus, terug naar de heerlijke tijden van de verse garnalencocktail, de verse vissoep met toast en rouille in een echt leeuwenkopje, de heerlijke zomerse salades, vanille-ijs Romanoff en verse aardbeien met munt en champagne. Het terras brengt de smakelijkste cocktails zoals de "Galveston Glorius" als absolute zomerhit!

Het keukenteam van GASTON zal voor 6 weken worden versterkt door niemand minder dan Gentenaar Nico Saveyn, 3de finalist van het VTM-programma "De keuken van de Meester".

Gastonomie met een hart voor Gent!

Eric de Wagenaere